Hand Held Refractometer
Hand held refractometer เป็น เครื่องวัดความหวาน ที่มีขนาดกะทัดรัด น้ำหนักเบา
พกพาได้ ใช้งานง่าย สะดวกรวดเร็ว การทำงานของ เครื่องวัดความหวาาน
อาศัยหลักการหักเหของแสง ใช้วัดความเข้มข้นของสารละลาย วิธีการ
วัดค่า ทำได้โดยการหยด สารละลายที่ต้องการทราบค่า บนแผ่นปริซิม
ปิดด้วยแผ่นปิด แล้วส่องมองผ่านช่อง ในที่มีแสง จะมองเห็นเป็นแถบสี
ที่อ่านค่าตัวเลขได้ ตามเสกล ที่เครื่องกำหนดไว้ เช่น
เป็นเปอร์เซ็นต์ความเข้มข้น ความเข้มข้นของน้ำตาล น้ำเชื่อม น้ำผลไม้
ที่วัดได้ มีหน่วยเป็น Brix หรือ อาจเป็นค่าความหนาแน่นของเหลว หรือทั้งสองอย่าง
- ก่อนและหลังการใช้ เครื่องวัดความหวาน ควรทำความสะอาดแผ่น ปริซึม
ซึ่งเป็นบริเวณที่ใช้
หยดสารละลายตัวอย่าง ด้วยกระดาษเช็ดเลนส์ ฝุ่นละออง
คราบสกปรกบนแผ่นปริซึม มีผลต่อ
ความถูกต้องของค่าที่อ่านได้
- สารละลายที่หยดไม่ควรมีฟองอากาศปน ซึ่งอาจจะมีผลต่อค่าที่อ่านได้
- ค่าที่อ่านได้เป็นค่าที่สัมพันธ์กับความเข้มข้นที่อุณหภูมิที่ระบุไว้ในเครื่อง คือ 20 C
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น